Hướng Dẫn Sử Dụng Lò Nướng

Ngày nay, lò nướng dần xuất hiện nhiều và trở nên phổ biến ở hầu khắp các gian bếp gia đình. Những chiếc lò nướng tiện dụng hỗ trợ gia đình bạn chế biến ra những món ăn thơm ngon, tốt cho sức khỏe.

Tuy nhiên làm thế nào để sử dụng lò nướng hiệu quả nhất vừa đảm bảo được an toàn và duy trì độ bền cho thiết bị?

Thông qua bài viết này, chúng tôi sẽ có những hướng dẫn cụ thể nhất về cách sử dụng lò nướng đúng cách để đảm bảo hiệu quả cũng an toàn cho người sử dụng.

Cơ Chế Hoạt Động Tiêu Chuẩn Của Lò Nướng

Để có thể sử dụng đúng cách cũng như tận dụng hiệu quả chiếc lò nướng điện, bạn cần nắm được cơ chế hoạt động của loại thiết bị nhà bếp hiện đại này.

Trên thị trường hiện nay có hai loại lò nướng phổ biến là: lò nướng đối lưu và lò nướng thường. Để mua được lò nướng tốt nhất cho gia đình mình, bạn có thể tham khảo bài viết [Nên mua lò nướng nào tốt]

Cả hai loại lò này đều có thể chế biến được các món ăn giống nhau như: thịt, cá, gà, vịt, bánh…

Về cơ bản hai loại lò nướng này khá giống nhau. Tuy nhiên lò nướng thông thường sẽ có kích thước nhỏ hơn hẳn lò đối lưu. Và trong khi lò đối lưu có hệ thống quạt giúp nhiệt độ lưu thông đều khắp lò thì lò nướng thường không có hệ thống này.

Cũng bởi cơ chế cơ bản trên nên lò nướng thường chỉ được dùng để chế biến các loại thực phẩm có số lượng hạn chế, kích thước nhỏ chẳng hạn như bánh, khoai tay hay thịt đã được thái sẵn.

Trong khi đó lò nướng đối lưu với quạt đảo chiều giúp khí nóng lan tỏa đề khắp trong ngoài thực phẩm, kể cả các loại có kích thước lớn như gà, vịt nguyên con, thịt heo miếng lớn…

Hoạt động của quạt đối lưu giúp món ăn chín đều, không bị quá khô do mất nước. Lò nướng đối lưu còn giúp món ăn được chế biến nhanh hơn, tiết kiệm thời gian lẫn công sức nấu nướng.

Bên cạnh đó, hệ thống nướng hai thanh trên dưới hiện đại còn giúp bạn dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ của từng thanh riêng biệt để phù hợp với nhu cầu sử dụng.

Mẹo Sử Dụng Lò Nướng Giúp Bạn Có Bữa Ăn Ngon Hơn

Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn một số mẹo hữu ích để có thể sử dụng lò nướng hiệu quả nhất.

1. Chú Ý Chất Liệu Của Vật Dụng Đựng Thực Phẩm Trong Lò Nướng

Khi dùng lò để nấu nướng, bạn buộc phải dùng đến một số vật dụng để đựng thực phẩm trong quá trình lò hoạt động. Do lò thường hoạt động với nhiệt độ cao thế nên cần lưu ý sử dụng vật dụng cho hợp lý.

Theo đó, không nên dùng những loại vật dụng có chất liệu từ nhựa, nilon hay xốp. Bởi những chất liệu này thông thường không chịu được nhiệt độ cao, dễ cháy hoặc tạo ra những phản ứng hóa học độc hại với thức ăn.

Chỉ nên sử dụng những vật dụng bằng kim loại như gang, nhôm, inox hay những khay, hộp chuyên dụng có thể chịu được nhiệt độ bên trong lò nướng.

2. Đảm Bảo Lò Nướng Được Đặt Vị Trí Hợp Lý

Lò nướng được đặt ở vị trí hợp lý sẽ giúp bạn dễ dàng quan sát hoạt động chế biến thức ăn của lò. Hơn nữa còn rất thuận tiện cho thao tác lấy thức ăn ra khỏi lò.

Nên chọn những vị trí trẻ em khó với tới. Nên đặt lò nướng cách tường tối thiểu 10 cm để lò có thể tản nhiệt, đồng thời tránh ẩm mốc. Cách đặt này sẽ giúp bảo vệ được lò nướng lâu hơn.

Đặc biệt không nên đặt lò ở những khu vực có nhiệt độ cao như gần bếp ga. Cũng nên tránh nhưng vị trí dễ bắt lưa như gần rèm, gần giấy ăn…

Tuyệt đối không đặt lò nướng ở những nơi ẩm ướt như cạnh nơi rửa chén để tránh chập điện gây hỏa hoạn.

3. Nêm, Ướp Thực Phẩm 15-30 Phút Trước Khi Nướng

Mẹo nhỏ này sẽ giúp món ăn được chế biến bằng lò nướng trở nên thơm ngon, hấp dẫn hơn. Để có thể chọn được lò nướng phù hợp với nhu cầu sử dụng của gia đình bạn, có thể tham khảo thêm bài viết [Nên mua lò nướng nào tốt]

4. Điều Chỉnh Chế Độ Nướng Phù Hợp Với Từng Món Ăn

Thực tế mỗi món ăn sẽ có thời gian cũng như độ nướng khác nhau. Điều chỉnh nhiệt độ nướng phù hợp sẽ hạn chế được tình trạng lãng phí nhiệt trong quá trình nướng cũng như giúp món ăn thơm ngon hơn.

5. Khởi động lò nướng trước từ 10 - 15 phút

Việc bật lò trước từ 10 đến 15 phút sẽ giúp cho nhiệt độ bên trong lò nướng ổn định hơn. Khi đó thức ăn sẽ được đảm bảo chín hoàn hảo.

6. Vệ sinh lò nướng sau mỗi lần sử dụng

Sau khi nấu nướng, thức ăn thường sẽ bám vào khoang nướng hay thành lò. Thế nên cần phải lau chùi lò nướng sạch sẽ.

Hướng Dẫn Vệ Sinh Lò Nướng Chi Tiết Nhất

1. Dụng cụ

Trước khi tiến hành vệ sinh lò nướng, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những vật dụng sau: khăn lau mềm, cọ mềm (loại cọ quét bụi), giấm (hoặc chanh), baking soda.

2. Các bước vệ sinh lò nướng

Bước 1: Tiến hành trộn Baking soda với nước. Sau đó khuấy đều hỗn hợp.

Bước 2: Lần lượt tháo những bộ phận có thể tháo dời của lò. Sử dụng cọ mềm nhúng vào hỗn hợp trên và quét lên những vết bẩn trong lò nướng.

Bước 3: Để nguyên tình trạng của lò ở bước 2 qua đêm.

Bước 4: Sáng hôm sau dùng khăn mềm để lau sạch bên trong lò bằng nước ấm.

Bước 5: Sử dụng cọ mềm khác để bôi một lớp giấm ăn (hoặc chanh) vào bên trong lò.

Bước 6: Sau đó lại tiếp tục dùng khăn mềm để lau sạch. Nên sử dụng khăn hơi ẩm để vệ sinh dễ dàng hơn.

Bước 7: Tháo rời vỉ nướng, khay nướng và sử dụng nước rửa chén để làm sạch.

Bước 8: Sau khi lau chùi, phải đảm bảo các bộ phận của lò đã được làm sạch và khô ráo mới được lắp lại như ban đầu.

Kết Luận

Trên đây là toàn bộ những lưu ý giúp bạn có thể sử dụng lò nướng tốt nhất. Tham khảo bài viết để biết cách sử dụng, vệ sinh lò. Từ đấy có thể tận dụng được hiệu quả hoạt động cũng như duy trì được tuổi thọ của lò cao nhất có thể.

About the Author top10danhgia

Leave a Reply

avatar
  Theo dõi  
Notify of